Как я решила, что льняное масло и семена льна мне не подходят

 

Жила была я, как-то питалась и не использовала ни льняного масла, ни семян льна. Мои бабушки тоже не использовали эти продукты и не привили хотя бы какой-то интерес к ним.

 

Но вот появилась информация, что семена льна и льняное масло – это супер продукт. Откуда появилась эта информация не очень то известно, но её подхватили и стали рекомендовать употреблять лён каждый день, потому что он, т.е. лён – это потрясающе вкусно, полезно, лечит практически всё от желудка до онкологии, известен с давних времён.

 

В общем, вывод один – надо есть. И я послушно проглотив информацию, которая не совсем понятно откуда пришла, стала пробовать есть лён.

Пробовала есть льняную кашу, правда она мне не нравилась, и я пыталась её украсить вкусом ягод, фруктов и других добавок. Но часто есть такую кашу мне не хотелось, были более привлекательные альтернативы. Потом я пыталась проращивать семена льна – это совсем дело не простое, потому что они очень слизеобразующие и получается такая слизистая непривлекательная субстанция, с которой совершенно непонятно что делать, поэтому эксперименты я закончила после третьей попытки. Я пробовала масло, но мне всегда казалось, что оно горчит (а оно действительно очень быстро прогоркает) и радости оно мне не доставляло. Я пыталась добавлять семена в другие каши, но и это не прижилось. Я честно пробовала, но этот продукт меня не цеплял, поэтому отвалился сам собой.

 

Позже, когда я стала изучать Аюрведу, я порадовалась своим интуитивным действиям. Аюрведические источники Бхавапракаша-нигханту и Аштанга хридайа самхита– шастры, основанные на научном медицинском подходе так описывают лён: Лён – сладкий и горький на вкус, маслянистый и тяжёлый, горячий, вредит зрению, вредит  семени, уменьшает вата дошу, выводит из равновесия питта и капха дошу. Масло, полученное из льна горячее, вызывает болезни кожи, выводит из равновесия питта и капха дошу.

 

Теперь для меня вывод очевиден. Я точно не буду употреблять лён. Зачем подвергать риску своё здоровье? Зрение у меня и так не стопроцентное, его надо беречь в наш то век электронных девайсов. Выводить из равновесия регулирующие системы организма (это как раз те самые питта и капха доши) я не хочу, и так много разных факторов, которые этим занимаются.

 

Лён – прекрасное растение, он цветёт потрясающими голубыми цветами, а также это ценная культура для выработки волокон, из которых делают верёвки и ткань. Именно поэтому он был известен с давних времён и самый широко популярный вид льна – это лён обыкновенный или прядильный. Вот одежда из льна – очень правильный выбор.

 

Но так как у моих некоторых клиентов всё равно оставался вопрос про столько полезных свойств льна, я решила немного поизучать эту тему. Почитав десятки статей про семена льна и льняное масло я увидела много информации о пользе, но нигде не было ссылок на какие-нибудь авторитетные источники. Наверняка он обладает хорошими свойствами, это точно, но даже в популярных статьях упоминали о том, что лён надо есть не больше 50 (25) грамм в день и есть серьёзные противопоказания, когда лён есть категорически нельзя. Почитайте сами. 

 

А по поводу полезных свойств, я предпочитаю употреблять другие пищевые и лекарственные вещества, которые не хуже льна приносят пользу, помогают при разных состояниях и не несут никакого вреда.

 

Мой выбор сделан. Я не использую семена льна и льняное масло в пищу.

А какой выбор сделаете вы?

 

Продукты рекомендованные для регулярного употребления             Читать