Запечённая спаржа с помидорами

 

Я обожаю спаржу, а этот рецепт мой любимый. Есть рецепты, которые я делаю редко, но 

этот рецепт один из моих фаворитов. Готовится очень просто и быстро и каждый раз это наслаждение вкусом. Попробуйте.

 

Ингредиенты:

  • 500 гр спаржи

  • 15 помидорок черри

  • 2-3 ст.ложки оливкового масла

  • 0,5 ч.ложки орегано

  • Соль и перец по вкусу

  • любимые травы и специи по вкусу

 

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 С.

2. Помойте спаржу, обрежьте немного нижнюю часть стеблей спаржи. Помидорки черри разрежьте на половинки. Положите овощи в большую миску или кастрюлю, добавьте оливковое масло и специи. Хорошо обваляйте все овощи в масле, чтобы каждый стебель и помидорка были покрыты тонким слоем масла и специями.

3. Выложите в один слой на противень, предварительно покрытый бумагой для выпекания. Выпекайте 20-30 минут при 180 С.

 

Заметки:

1) Такой рецепт спаржи идеально подходит к пюре из цветной капусты или картофельному пюре из свежего картофеля. Пальчики оближешь!