Запечённая брюссельская капуста

 

Это великолепно вкусная добавка практически к любому блюду. Готовится очень просто и быстро.

 

Ингредиенты:

 

0,5 кг брюссельской капусты

3 ст.л. бальзамического уксуса

2 ст.л. кокосового масла (растопленного)

Соль и перец по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Разогрейте духовку до 180 С. Растопите кокосовое масло. Если у вас нет кокосового масла, можно использовать оливковое.

2. Помойте брюссельскую капусту, уберите некрасивые верхние листочки, если такие имеются и разрежьте каждый маленький кочанчик пополам. Переложите в миску.

3. Добавьте бальзамический уксус и премешайте руками, чтобы уксус распространился по всей капусте. Добавьте растопленное кокосовое масло и снова перемешайте руками, чтобы вся капуста была покрыта маслом. Добавьте соль и перец по вкусу и снова перемешайте.

4. Выложите кочанчики брюссельской капусты на противень, застеленный бумагой для выпекания в один слой, разрезанной частью вниз и выпекайте 25 минут. Капуста готова, когда она станет золотисто-коричневого цвета. Умм..

 

Приятного аппетита!