Рекомендации от доктора Аюрведы

Вчера я посетила встречу с врачом и доктором Аюрведы Борисом Рагозиным. Тема разговора – питание, всегда актуальная и обсуждаемая тема. Хочу поделиться с вами некоторыми рекомендациями, часть из них особенно актуальна сейчас, в зимнее время года. Возьмите себе на заметку.

• Фрукты в основном, имеют охлаждающее действие, поэтому зимой не нужно их есть очень много.

• Белый рис также обладает охлаждающим эффектом, поэтому каждый день, есть рис зимой, также не рекомендуется. Лучше отдавать предпочтение бурому рису.

• Бананы – это слизеобразующий продукт, поэтому есть их нужно умеренно, и не есть их на ночь.

• Молоко очень плохо сочетается с кисломолочными продуктами, фруктами, солью. Если вы пьёте молоко, то нужно его пить отдельно. А если варите каши на молоке, не добавлять в неё соль и фрукты.

• Фрукты плохо сочетаются с овощами, поэтому рекомендуется их есть отдельно друг от друга, и не делать фруктово-овощные соки.

• Если есть проблемы с вздутием и дискомфортом желудочно-кишечного тракта, нужно использовать специи: тмин, кориандр, чёрный перец, асафетида, фенхель.

• Не используйте холодные напитки, особенно сейчас они очень не благоприятны.

• Сухая лёгкая пища оказывает негативное воздействие на суставы. Если у вас есть проблемы с суставами, больше употребляйте маслянистой пищи.

• Идеально в каждый приём пищи использовать все шесть вкусов, тогда пища будет хорошо усваиваться, и будут вырабатываться все необходимые ферменты.