Вчера я посетила встречу с врачом и доктором Аюрведы Борисом Рагозиным. Тема разговора – питание, всегда актуальная и обсуждаемая тема. Хочу поделиться с вами некоторыми рекомендациями, часть из них особенно актуальна сейчас, в зимнее время года. Возьмите себе на заметку.
Фрукты в основном, имеют охлаждающее действие, поэтому зимой не нужно их есть очень много.
Белый рис также обладает охлаждающим эффектом, поэтому каждый день, есть рис зимой, также не рекомендуется. Лучше отдавать предпочтение бурому рису.
Бананы – это слизеобразующий продукт, поэтому есть их нужно умеренно, и не есть их на ночь.
Молоко очень плохо сочетается с кисломолочными продуктами, фруктами, солью. Если вы пьёте молоко, то нужно его пить отдельно. А если варите каши на молоке, не добавлять в неё соль и фрукты.
Фрукты плохо сочетаются с овощами, поэтому рекомендуется их есть отдельно друг от друга, и не делать фруктово-овощные соки.
Если есть проблемы с вздутием и дискомфортом желудочно-кишечного тракта, нужно использовать специи: тмин, кориандр, чёрный перец, асафетида, фенхель.
Не используйте холодные напитки, особенно сейчас они очень не благоприятны.
Сухая лёгкая пища оказывает негативное воздействие на суставы. Если у вас есть проблемы с суставами, больше употребляйте маслянистой пищи.
Идеально в каждый приём пищи использовать все шесть вкусов, тогда пища будет хорошо усваиваться, и будут вырабатываться все необходимые ферменты.