Продукты из которых нельзя строить рацион

Продукты, которые не рекомендуются к регулярному употреблению такие: кисломолочные продукты, кефир, йогурт, простокваша и др., сыр, творог, уксус, продукты с выраженной щелочной или кислой реакцией, ферментированные продукты, мясо истощённых животных, высушенное мясо, свинина, козлятина, говядина, баранина, рыба, чёрный маш, корень и стебель лотоса, мучные изделия, проростки, сухие овощи, патока и др.

Эти продукты не рекомендуются к ежедневному употреблению, потому что обладают теми или иными свойствами, которые неблагоприятно влияют на здоровье.

Аштанга Хридайам, Су 8.40-41, Чарака Самхита, Су, 5.10-11