6 вкусов
Как управлять умом и телом с помощью еды
Эффект воды, принятой до, во время и после еды
Система здорового питания включает в себя и питьевой режим, о котором нужно знать. Общая рекомендация в Аюрведе - это пить по жажде. Захотелось пить - пейте ровно столько, сколько нужно для утоления жажды. Не нужно специально выпивать очень много воды. Также важно знать, о приёме воды во время еды. Здесь мы обратимся к аюрведической книге "Ksemakutuhalam".
Если человек пьёт воду перед началом приёма пищи, то это уменьшает силу пищеварительного огня и истощает тело, делая его худым.
Если человек пьёт воду в середине приёма пищи, то происходит стимуляция пищеварительного огня, что благоприятно отражается на пищеварении.
Если человек пьёт воду сразу после окончания приёма пищи, то это может привести к накоплению лишнего веса и увеличению капха доши.
Нужно также сказать, что в вопросе питья воды нужно найти свою золотую середину. Питьё воды в избытке, в больших количествах мешает нормальному процессу переваривания пищи, но и отсутствие воды также затрудняет процесс переваривания пищи. Поэтому следует пить воду маленькими глоточками в процессе принятия пищи. Вода должна быть или тёплой или комнатной температуры.
Другие секреты здорового питания