Лечебный имбирный чай

 

Ингредиенты:

3 стакана воды

2 ст.л. натёртого на тёрке имбиря

2 ст.л. мёда

Щепотка чёрного перца

2 ст.л. лимонного сока

нарубленные листья мяты (по желанию)

 

Приготовление:

1. Доведите воду до кипения, бросьте в неё натёртый имбирь и снимите с огня. Если вы хотите использовать имбирный чай как лекарство при простуде, кипятите его 10 минут с открытой крышкой. Можно использовать и сухой имбирь, тогда уменьшите его количество вполовину и держите воду на медленном огне около 20 минут.

2. Процедите, стараясь выжать из имбиря как можно больше жидкости. Добавьте перец и лимонный сок.

3. Когда имбирный настой немного остынет, добавьте мёд и растворите его, помешивая. Мёд нельзя использовать в горчих напитках. Пейте тёплым.