Здоровая альтернатива картофельному пюре

Здоровое питание - это вопрос выбора здоровых альтернатив. Например, вместо картофельного пюре приготовить пюре из цветной капусты. Это так же легко и быстро, но без риска повысить уровень инсулина. Рецепт здесь.