Рацион здорового питания летом

 

Для рациона здорового питания летом прекрасно подходят ягоды, особенно сладкие и вызревшие в нашей местности.

 

Ягоды обладают целым рядом уникальных полезных свойств. Они являются важными источниками аскорбиновой кислоты, каротина и минеральных веществ. Особенности, которые отличают их от других продуктов, состоит в наличии  в них значительного количества органических кислот, дубильных и пектиновых веществ. Все они способствуют нормальной работе и функционированию кишечника.

 

В пищу рекомендуется принимать не более 25 ягод или небольшой горсти (если это мелкие ягоды), клубнику  - до 10 ягод. Лучше есть по-немногу, но каждый день. При употреблении ягод необходимо ограничить все другие активизаторы.